Menu:
- Erbsen-Minze-Suppe mit Milchschaum
- Avocado Blume
- Gefüllter Kalbsbraten mit Bandnudeln
- Erdbeer Ofenküchlein
Abendchef: Martin Böhler
Chochete vom 7. Juni 2018
Kategorie-Archiv: Kalbfleisch
Chochete vom 5. Oktober 2017
Menu:
- Selleriesuppe mit Safran
- Papaya-Gurken-Salat, ohne Bild
- Kalbsschnitzel mit glasierten Marroni, Nudeln
- Apfelringe mit Crème Thurgados
Abendchef: Urs Eugster
Chochete vom 2. Juni 2016
Menu
- Spargelsuppe
- Feigen-Rohschinken-Mousse auf Blätterteig
- Kalbfleischröllchen mit Estragon zu Kürbis-Taglierini
- Apfel-Amaretti-Dessert
- Rezepte als PDF
