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Säntischuchi Heiden

Die Säntischuchi ist ein Verein kochender Männer im Appenzeller Vorderland

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Kategorie-Archiv: Apfel

Chochete vom 3. Januar 2019

Veröffentlicht am 13. März 2020 von Peter

Menu:

  • Rohschinken – Schwarzwurzel – Antipasti
  • Karfiolsuppe mit gerösteten Karfiolblätter
  • Jakobsmuscheln zu Bandnudeln in Safransauce
  • Apfelküchlein mit Vanillesauce

Abendchef: Peter Steffen

>>> Rezept als PDF

Veröffentlicht in Apfel, Fisch, Karfiol

Chochete vom 5. Oktober 2017

Veröffentlicht am 12. Januar 2018 von Peter

 

Menu:

  • Selleriesuppe mit Safran
  • Papaya-Gurken-Salat, ohne Bild
  • Kalbsschnitzel mit glasierten Marroni, Nudeln
  • Apfelringe mit Crème Thurgados

Abendchef: Urs Eugster

>> Rezept als PDF

Veröffentlicht in Apfel, Chochete, Kalbfleisch, Marroni, Papaya, Sellerie, Teigwaren | Gekennzeichnet mit Chochete

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