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Säntischuchi Heiden

Die Säntischuchi ist ein Verein kochender Männer im Appenzeller Vorderland

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Kategorie-Archiv: Marroni

Cochete vom 1. November 2018

Veröffentlicht am 13. März 2020 von Peter

Menu:

  • Marronisuppe mit Marsalaschaum
  • Gebratenes Pilz-Carpaccio
  • Rehinvoltini an Cranberry-Portwein-Jus, Spätzli
  • Überbackene Birnencreme

Abendchef: Werner Nast

>>> Rezept als PDF

Veröffentlicht in Chochete, Marroni, Obst, Pilz, Wild

Chochete vom 5. Oktober 2017

Veröffentlicht am 12. Januar 2018 von Peter

 

Menu:

  • Selleriesuppe mit Safran
  • Papaya-Gurken-Salat, ohne Bild
  • Kalbsschnitzel mit glasierten Marroni, Nudeln
  • Apfelringe mit Crème Thurgados

Abendchef: Urs Eugster

>> Rezept als PDF

Veröffentlicht in Apfel, Chochete, Kalbfleisch, Marroni, Papaya, Sellerie, Teigwaren | Gekennzeichnet mit Chochete

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