Menu:
- Marronisuppe mit Marsalaschaum
- Gebratenes Pilz-Carpaccio
- Rehinvoltini an Cranberry-Portwein-Jus, Spätzli
- Überbackene Birnencreme
Abendchef: Werner Nast
Kategorie-Archiv: Marroni
Chochete vom 5. Oktober 2017
Menu:
- Selleriesuppe mit Safran
- Papaya-Gurken-Salat, ohne Bild
- Kalbsschnitzel mit glasierten Marroni, Nudeln
- Apfelringe mit Crème Thurgados
Abendchef: Urs Eugster